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閱讀全文 ➜ ｜桃園美食｜消夜嘎嘎 嚴選手作 下酒菜 創意熱炒料理
台灣美食重要的一環，就是運用當地新鮮海產與食材，創造出美味的熱炒文化。「消夜嘎嘎」聽店名就知道主要經營的為消夜時段，剛好我們到桃園走走，便在藝文特區附近找到這家小店，店內裝潢簡單，且地理位置並不明顯，但是卻在網路上有高度討論，而且料理創意度高。若是想愛暢飲啤酒，搭配好吃的下酒菜；或是希望能品嚐下飯的菜餚，相信「消夜嘎嘎」是一個不錯的口袋名單。
「消夜嘎嘎」菜單中的嚴選項目，主要是針對花東漁船的新鮮漁獲，製作成雞湯、鍋物、小菜或是私房料理。因為前一天是小周末星期五生意太好，當天的雞湯與魚類已經銷售一空等待補貨，所以我們就沒有品嚐到生鮮類的餐點了，有興趣的朋友可以嘗試看看。
除了嚴選餐單之外，嘎嘎還有常備菜單，有簡單的輕食小菜、山產創意料理與熱炒菜，每一項的菜名其實都很吸引我們，最後我們選擇豬、雞、牛與蟹類的餐點，等等就來詳細介紹我們點的菜囉。
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